DIE HERKUNFT UNSERER PRODUKTE

Die Schwä­bi­sche Alb

EINE EINZIGARTIGE REGION

Biosphären­gebiet

Die Schwä­bi­sche Alb wird geschätzt als beson­ders attrak­ti­ve Tou­ris­mus­re­gi­on für natur­na­hen Urlaub in Deutsch­land. Die Kul­tur­or­ga­ni­sa­ti­on der Ver­ein­ten Natio­nen (UNESCO) hat die­se herr­li­che Natur­land­schaft 2008 als Biosphären­gebiet aus­ge­wie­sen: eine Land­schaft vol­ler Besonder­heiten in Fau­na und Flo­ra mit einer fas­zi­nie­ren­den Viel­falt von Wie­sen­kräu­tern und allen Pro­duk­ten, die die­se Regi­on seit Jahr­tau­sen­den her­vor­bringt.

AUTHENTISCHE QUALITÄT

Alb­ty­pi­sche Pro­duk­te

Die Schwä­bi­sche Alb war­tet mit beson­de­ren Pro­duk­ten auf, die fast schon ver­ges­sen waren und wie­der ins kuli­na­ri­sche Ram­pen­licht gerückt sind: aro­ma-inten­si­ves geschäl­tes Getrei­de wie Din­kel, Emmer, Ein­korn, Hafer, die als Deli­ka­tes­se geret­te­te Alb-Lin­se und ande­re zurück­ge­hol­te Aro­ma-Schät­ze wie das grün-nussi­ge Hanf­öl und das Leind­ot­ter­öl, dem wert­vol­len Öl der Kel­ten mit einem hohen Gehalt an Ome­ga-3-Fett­säu­ren und Ami­no­säu­ren.

SPEZIELL FÜR SIE

Aus­ge­wähl­te Besonder­heiten

Raumland Edition Rosé

Raum­land Edi­ti­on Rosé

Die­se tro­cke­ne, erle­se­ne Rosé-Haus­cu­vée aus Spät­bur­gun­der ver­bin­det Ele­ganz mit tra­di­tio­nel­lem Fla­schen­gär­ver­fah­ren und fünf­jäh­ri­ger Hefe­rei­fung. Ide­al als Ape­ri­tif oder zu leich­ten Gerich­ten, bie­tet sie ein­zig­ar­ti­ge Raf­fi­nes­se und Genuss. Ein High­light für Lieb­ha­ber fei­ner Rosé-Wei­ne.

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Jahreszeitenbox

Jah­res­zei­ten­box

Unse­re Jah­res­zei­ten­box bie­tet eine exqui­si­te Aus­wahl an Hirsch-Fein­kost für jede Sai­son. Ent­de­cken Sie ganz­jäh­rig viel­fäl­ti­ge Gour­met­pro­duk­te. Ide­al als Geschenk oder zum Genie­ßen, bringt die­se Box sai­so­na­le kuli­na­ri­sche High­lights direkt zu Ihnen. Erle­ben Sie mit jeder Box ein­zig­ar­ti­gen Geschmack und höchs­te Qua­li­tät.

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Linsen-Schüttelbrot

Lin­sen-Schüt­tel­brot

Unser Lin­sen-Schüt­tel­brot ist eine knusp­ri­ge Deli­ka­tes­se, die tra­di­tio­nel­les Bäcker­hand­werk mit der nahr­haf­ten Güte von Lin­sen ver­eint. Sei­ne ein­zig­ar­ti­ge Tex­tur und der herz­haf­te Geschmack machen es zu einem per­fek­ten Snack oder zu einer schmack­haf­ten Bei­la­ge zu Sup­pen und Sala­ten. Es ist eine köst­li­che Mög­lich­keit, die pro­te­in­rei­che Viel­falt von Lin­sen in Ihrer täg­li­chen Ernäh­rung zu genie­ßen.

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DIE SCHWÄBISCHE ALB ERLEBEN

Mit allen Sin­nen genie­ßen

Buchen Sie Ihren Genuss-Urlaub im Roman­tik Hotel | Restau­rant Hirsch auf der Schwä­bi­schen Alb! Erle­ben Sie Ster­ne­kü­che, schwä­bi­sche Herz­lich­keit, per­sön­li­chen Ser­vice und fami­liä­re Atmo­sphä­re. Las­sen Sie sich rund­um ver­wöh­nen.

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