GENUSS-EVENTS

Hirsch-Kulinarik genießen

21. November 2026

Weinabend H.A.D.E.S.

Ein Abend für Weinkenner – und ein Jubiläum: Die württembergische H.A.D.E.S.-Gruppe, Wegbereiter des Barrique-Ausbaus in Deutschland, feiert 40 Jahre und kommt dafür zu uns auf die Schwäbische Alb. Zehn Weine, fünf Gänge – und zu jedem Glas die Winzer, die dahinterstehen. Sternekoch Gerd Windhösel begleitet die Weine mit einem Menü aus seiner Küche.

  • 40 Jahre H.A.D.E.S. – alle Weingüter der Gruppe an einem Abend

  • Zehn Weine, fünf Gänge aus der Sterneküche

  • Übernachtung im Haus buchbar

Die Winzer der H.A.D.E.S.-Gruppe im Barrique-Keller
Eingefrorene Äste in der Winterlandschaft auf der Schwäbischen Alb – Hirsch Online Shop

6. Dezember 2026

Kulinarische Winterwanderung

Wandern, wenn es dämmert, und danach ans Feuer: Am 2. Advent führt unsere Runde durch die winterliche Alb rund um Sonnenbühl-Erpfingen, mit Genussstationen unterwegs. Zurück im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch erwartet Sie ein winterliches Grillbuffet mit Aperitif und erlesenen Weinen – ein gemütlicher Ausklang in geselliger Runde.

  • Winterwanderung am 2. Advent und Nikolaustag
  • Genussstationen unterwegs

  • Winterliches Grillbuffet und gemütlicher Abend mit Aperitif und erlesenen Weinen

30. Januar 2027

Winter-Küchenparty

Am Samstag, den 30. Januar 2027, wird das Romantik Hotel | Restaurant Hirsch zur Bühne für unsere Winter-Küchenparty. Ab 19 Uhr erwarten Sie kulinarische Highlights, edle Tropfen und Live-Musik in allen Räumen. Die Hauptgänge genießen Sie direkt in der Küche – zubereitet vom Team um Sternekoch Gerd Windhösel. Ein Abend voller Genuss und Atmosphäre.

  • Gourmet-Stände zur Selbstabholung feinster Speisen

  • Weine deutscher Top-Winzer

  • Stimmungsvolle Live-Musik

Leckerer gratinierter Ziegenkäse auf Gourmetlöffel – Hirsch Online Shop
Fünf Winzer von Junges Schwaben auf dem Weinberg

12. März 2027

Junges Schwaben Party

Top Winzer, ehrliche Weine, Livemusik. Die Winzer von Junges Schwaben stellen ihre Weine selbst vor – zu jedem Gang einen, den sie dafür ausgesucht haben, und die Geschichte dazu. Sektempfang, Menü, Live-Cooking, Livemusik bis Mitternacht.

  • Die Winzer von Junges Schwaben persönlich im Hirsch

  • Live-Cooking und zu jedem Gang ein Wein mit Geschichte

  • Livemusik bis Mitternacht – Übernachtung im Haus buchbar

DIE SCHWÄBISCHE ALB ERLEBEN

Mit allen Sinnen genießen

Buchen Sie Ihren Genuss-Urlaub im Romantik Hotel | Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb! Erleben Sie Sterneküche, schwäbische Herzlichkeit, persönlichen Service und familiäre Atmosphäre. Lassen Sie sich rundum verwöhnen.

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