Weinabend H.A.D.E.S.
Ein Abend für Weinkenner – und ein Jubiläum: Die H.A.D.E.S.-Gruppe, Wegbereiter des Barrique-Ausbaus in Deutschland, feiert 40 Jahre. Am Samstag, 21. November 2026, ab 18.30 Uhr sind die Winzer der Gruppe bei uns im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl-Erpfingen zu Gast: zehn Weine, fünf Gänge von Sternekoch Gerd Windhösel, und zu jedem Glas die Menschen, die dahinterstehen. Aperitif, Weine und Wasser sind inklusive.
Buchen Sie zusätzlich Ihre Übernachtung – und lassen Sie den Abend ohne Blick auf die Uhr ausklingen: Zimmer für den 21. November buchen
Der Abend ist auf 40 Plätze begrenzt.
199,00 €
Beschreibung
40 Jahre H.A.D.E.S. – das Jubiläumsmenü im Hirsch
1986 trafen sich fünf württembergische Winzer auf Burg Schaubeck, dem Sitz des Weinguts Graf Adelmann, und wagten, was damals als Bruch mit allem Gewohnten galt: den Ausbau hochwertiger Weine im kleinen neuen Eichenfass. Als „Studiengruppe Neues Eichenfass“ erprobten sie systematisch, was heute selbstverständlich ist – zu einer Zeit, als Holznoten im deutschen Wein noch als Fehler galten. Den Namen H.A.D.E.S. bildete Michael Graf Adelmann aus den Anfangsbuchstaben der Häuser: Hohenlohe, Adelmann, Drautz-Able, Ellwanger und Sonnenhof. Später kam das Staatsweingut Weinsberg als sechstes Mitglied dazu.
Zum 40-jährigen Bestehen feiert die Gruppe mit vier Jubiläumsmenüs in ausgewählten Restaurants – eines davon bei uns im Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb. An diesem Abend sind alle Weingüter der Gruppe im Hirsch vertreten: Zehn Weine, fünf Gänge, und zu jedem Glas die Menschen, die dahinterstehen – Weingenuss mit Erklärung aus erster Hand, begleitet von einem Menü aus der Küche von Sternekoch Gerd Windhösel. Menüfolge und Weinbegleitung geben wir in Kürze bekannt.
Termin: Samstag, 21. November 2026
Beginn: 18.30 Uhr
Ort: Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch, Im Dorf 12, 72820 Sonnenbühl-Erpfingen
Enthalten sind fünf Gänge, zehn Weine, Aperitif und Wasser.
Preis pro Person: 199,00 €
Bleiben Sie über Nacht: Doppelzimmer mit Frühstück ab 180,00 € für zwei Personen, Abreise bis 12 Uhr: Zimmer ansehen & buchen
Hinweis:
- Die Rechnung gilt zugleich als Ihr persönliches Ticket und Teilnahmebestätigung für die Veranstaltung. Bitte bringen Sie dieses Dokument zum Event mit.
- Die online gekauften Tickets berechtigen zum Eintritt zu unserem Weinabend. Die Tickets sind nicht erstattungsfähig, können aber an Dritte weitergegeben werden.